Caminho do Sol - Casa

Pousada 1897 em Santana do Parnaíba

Cada dia dormindo num lugar diferente, aprendi a viver em qualquer lugar. Percebi que casa não está em nenhum lugar senão dentro da gente. Se há uma cama gostosa, gente acolhedora, e o mais importante, se o coração se sente bem, ali é minha casa. Encontrei várias pelo caminho.

O fim

Estou pronto agora! Vlw Alex!!

O fim tem diversos nomes. Morte é uma delas. A primeira palavra que me vem à cabeça associada a ela. Seu primo mais próximo. Seu sinônimo mais terno na árvore genealógica. Mas esta é só a primeira impressão.

Refletindo com uma xícara de chá fumegante nas mãos, percebo que o fim sempre vem com um companheiro: o início. Ou recomeço. Fim e início, início e fim. O quente verão deixa lugar ao outono, que dá passagem ao inverno, que se ergue na primavera e termina no verão. Um é ao mesmo tempo rabo e cabeça do outro, e vice-versa.

Assim sendo, o fim nunca é o término de algo, apenas. Neste meu momento específico, o fim significa a escolha de um novo caminho.

Parto daqui a 3 dias para minha primeira grande caminhada: o Caminho do Sol. Serão 240 km em 10 dias de caminhada partindo de Santana do Parnaíba - a 30 kms de São Paulo - até Águas de São Pedro.

Tudo começou quando terminei um namoro. A ânsia de não repetir os mesmos erros me fizeram ir em busca de um novo caminho, um novo começo. Achei vários. Saí de casa, pintei o armário e a geladeira, tirei o pó da bike e a convidei para me acompanhar todo dia ao trabalho, aprendi a grelhar um peito de frango, fazer feijão, e claro, conheci outras garotas. E num desses caminhos, pesquisando sobre o Caminho de Santiago, me deparei com um artigo que falava sobre o Caminho do Sol como um preparativo para o primeiro.

Logo me vi pesquisando tudo sobre este percurso paulista que tem sua origem no próprio Caminho de Santiago. E ao constatar depois que não poderia ficar tanto tempo fora do Brasil por motivos profissionais, decidi percorrer o Caminho do Sol.

Um caminho é e sempre será um caminho, não importa seja na Espanha ou em São Paulo. Assim como os homens, não existem homens piores ou melhores. Existem apenas homens. O que difere são as decisões que tomam e que os levam a diferentes caminhos, alguns mais curtos, outros mais longos. Alguns mais leves, outros mais sofridos.

Inteligentes são os que se preparam e estudam para caminhar o caminho com conforto e alegria e assim aproveitar o que a vida tem de bom.

Sortudos são os que tem amigos assim. Obrigado Alex, Mika e Ryu. Obrigado por abençoarem meu caminho.

Dá-se a largada e 2010 começa!
Parto daqui a 3 dias para minha primeira grande caminhada: o Caminho do Sol. Serão 240 km em 10 dias de caminhada partindo de Santana do Parnaíba, a 30 kms de São Paulo, a Águas de São Pedro.
Tudo começou quando terminei um namoro e ânsia de buscar um novo caminho, um novo começo, saí de casa, pintei o armário e a geladeira, comecei a ir de bike pro trabalho, ando cozinhando uns pratos, e, pesquisando sobre o Caminho de Santiago, me deparei com um artigo que falava sobre o Caminho do Sol.
Este vai ser um ano de longas caminhadas, de preparação

O melhor curry da minha vida

Minha mãe que me perdoe mas nunca comi um curry tão gostoso!! O meu!!
Curry para várias pessoas (ou vários dias), anotaí a receitinha:

Ingredientes:
- 4 batatas
- 2 cenouras
- 2 cebolas
- pasta de curry
- 1 peça de peito de frango

Blz, pouca coisa falaí?
Agora vamos por a mão na massa (ou no curry)!

Corte o frango, as batatas e as cenouras em pequeno pedaços. As batatas e cenouras podem ser em cubos pequenos. Minha mãe costuma cortas a batata em pedaços maiores, mas como é a minha receita e eu decido o que escrever, prefiro elas menores. Como queiram, vocês decidem.

Como não gosto muito de cebola (mas sem ela não vivo), cortei ela em pedaços bem pequeninos, bem picado. Ela desaparece na sopa, não se preocupem.

Jogue tudo numa panela bem grande e frite por um tempo. Isso é para que a batata não se desmanche na hora de cozinhar (dica da mamãe).

Depois, encha a panela de água e e jogue os tabletes, picando antes de jogá-lo para derreter melhor. Deixe cozinhando por uma meia hora ou mais até que o caldo fique grosso e as batatas e cenouras estejam boas para comer. Claro, cheque o frango pra ver se está bem cozido.

Fácil não?? Não tem segredo. Acredito que seja um dos pratos mais fáceis de se fazer.

Aliás, corrigindo, tem um segredo que faz toda a diferença. Anotaí: faça você mesmo. Este é o tchã da coisa toda, o grande segredo de se fazer uma comida dos deuses.

Volto novamente com minhas alquimias! Fiquem ligados!

Casa

Morando sozinho fico pensando sobre o conceito de casa e lar. Nada como estar em casa, como minha mãe costuma falar. Segundo o Michaelis, "casa" significa moradia, residência, vivenda. Já "lar" tem mais um sentido de terra natal, pátria, lar doméstico.

Casa para mim é o lugar onde me sinto totalmente a vontade, onde posso relaxar depois de um dia cheio. Onde eu possa encontrar a calma e o silêncio para pensar e criar. Criar minha arte, minhas comidas. Criar a casa do meu próprio jeito. Meu lar com a minha cara.

É o lugar para chamar os amigos. Seja para um jantar, jogar imagem e ação ou para ajudarem a pintar a estante.
Um lugar onde possa ler um livro silenciosamente, para tocar um som alto enquanto cozinho ou pinto e para cuidar. Este último inclui passar aquele frasco de Veja Multi-uso no chão da cozinha e do banheiro, passar o pano na sala, lustra-móveis, lavar louça e colocá-la de volta nos armários. Para jogar o lixo nos dias e horários certos, lavar a roupa, secar e passar. Facinho, mato isso tudo numa manhã. Talvez um pouco mais.

O que eu vou comer hoje?

19:37 hrs de uma terça-feira chuvosa. Esperando no serviço o horário do rodízio findar. Conversando com uma amiga, a conversa cambou para coisas ligadas à minha nova realidade. E durante a conversa ficou a pergunta: "O que eu vou comer hoje à noite?".
Claro que já me fiz esta pergunta antes. Ela surgia sempre quando ia sair pra jantar fora, restaurantes, pizzarias, bares. Uma pergunta que me trazia boas vibrações, de delícias a serem degustadas.
Agora esta pergunta soou assustadora. Agora serei eu quem irá preparar. Preciso passar no supermercado? Qual supermercado? Comprar o quê? Acho que vou passar na padaria e comer algo.

Dica gastronômica: Suplicy Cafés Especiais

Ae galera, aí vai uma dica para os que estão procurando um lugar bacana pra papear, levar sua garota pra passear, ou tomar um bom café.

O Suplicy Cafés Especiais fica na região chique do Baixo Jardins, na Alameda Lorena, bem em frente ao supermercado - não menos bacana - Santa Luzia.

A primeira impressão é seu visual moderno. Suas cores, o preto, o branco e o pink dão ao local um clima de casa noturna, jovem, vibrante.

Lá não há garçons para serví-lo. Você é quem faz seu pedido no balcão e senta em uma das mesas. Se quiser, aconchegue-se um dos confortáveis sofás que ficam no fundo, bem ao estilo "Friends".

Se quiserem uma dica, o Frozen de Cajú acompanhado de um delicioso bagel caem muito bem, um equilibrando o sabor do outro.

Um sonzinho da moda tocando de fundo e um pessoal bonito que frequenta o café completam o ambiente.

Assim, se estiverem aí numa noite dessas com vontade de um bom papo num lugar gostoso anotem aí:

Suplicy Cafés Especiais
Endereço: Alameda Lorena, 1430Jardim Paulista - Zona Sul - 3061-0195
Horário: segunda a quinta, das 8h a 0h; sexta, das 8h às 1h; sábado, das 9 às 1h; domingo, das 9h a 0h.
Cartões: Visa, Mastercard, American Express, Dinners
Site: http://www.suplicycafes.com.br/