O melhor curry da minha vida

Minha mãe que me perdoe mas nunca comi um curry tão gostoso!! O meu!!
Curry para várias pessoas (ou vários dias), anotaí a receitinha:

Ingredientes:
- 4 batatas
- 2 cenouras
- 2 cebolas
- pasta de curry
- 1 peça de peito de frango

Blz, pouca coisa falaí?
Agora vamos por a mão na massa (ou no curry)!

Corte o frango, as batatas e as cenouras em pequeno pedaços. As batatas e cenouras podem ser em cubos pequenos. Minha mãe costuma cortas a batata em pedaços maiores, mas como é a minha receita e eu decido o que escrever, prefiro elas menores. Como queiram, vocês decidem.

Como não gosto muito de cebola (mas sem ela não vivo), cortei ela em pedaços bem pequeninos, bem picado. Ela desaparece na sopa, não se preocupem.

Jogue tudo numa panela bem grande e frite por um tempo. Isso é para que a batata não se desmanche na hora de cozinhar (dica da mamãe).

Depois, encha a panela de água e e jogue os tabletes, picando antes de jogá-lo para derreter melhor. Deixe cozinhando por uma meia hora ou mais até que o caldo fique grosso e as batatas e cenouras estejam boas para comer. Claro, cheque o frango pra ver se está bem cozido.

Fácil não?? Não tem segredo. Acredito que seja um dos pratos mais fáceis de se fazer.

Aliás, corrigindo, tem um segredo que faz toda a diferença. Anotaí: faça você mesmo. Este é o tchã da coisa toda, o grande segredo de se fazer uma comida dos deuses.

Volto novamente com minhas alquimias! Fiquem ligados!

Casa

Morando sozinho fico pensando sobre o conceito de casa e lar. Nada como estar em casa, como minha mãe costuma falar. Segundo o Michaelis, "casa" significa moradia, residência, vivenda. Já "lar" tem mais um sentido de terra natal, pátria, lar doméstico.

Casa para mim é o lugar onde me sinto totalmente a vontade, onde posso relaxar depois de um dia cheio. Onde eu possa encontrar a calma e o silêncio para pensar e criar. Criar minha arte, minhas comidas. Criar a casa do meu próprio jeito. Meu lar com a minha cara.

É o lugar para chamar os amigos. Seja para um jantar, jogar imagem e ação ou para ajudarem a pintar a estante.
Um lugar onde possa ler um livro silenciosamente, para tocar um som alto enquanto cozinho ou pinto e para cuidar. Este último inclui passar aquele frasco de Veja Multi-uso no chão da cozinha e do banheiro, passar o pano na sala, lustra-móveis, lavar louça e colocá-la de volta nos armários. Para jogar o lixo nos dias e horários certos, lavar a roupa, secar e passar. Facinho, mato isso tudo numa manhã. Talvez um pouco mais.

O que eu vou comer hoje?

19:37 hrs de uma terça-feira chuvosa. Esperando no serviço o horário do rodízio findar. Conversando com uma amiga, a conversa cambou para coisas ligadas à minha nova realidade. E durante a conversa ficou a pergunta: "O que eu vou comer hoje à noite?".
Claro que já me fiz esta pergunta antes. Ela surgia sempre quando ia sair pra jantar fora, restaurantes, pizzarias, bares. Uma pergunta que me trazia boas vibrações, de delícias a serem degustadas.
Agora esta pergunta soou assustadora. Agora serei eu quem irá preparar. Preciso passar no supermercado? Qual supermercado? Comprar o quê? Acho que vou passar na padaria e comer algo.